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スム・レラ (石臼挽き全粒粉準強力粉) 1kg【北海道産小麦粉 アグリシステム スムレラ】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【ホームベーカリー 食パン クッキー パンケーキ お菓子 レシピ におすすめ パン材料 菓子材料】

じっくり大切に挽く石臼製粉なので、風味やミネラル分が損なわれにくいです。

ふすまの中でも、風味を悪くする部分を取り除き、ふすまの本当においしいところだけを取り入れています。

※よって完全な全粒粉ではありませんのでご注意ください。

スムレラ 石臼挽き全粒粉タイプ 内容量 1kg 原材料名 小麦粉(灰分：0.71％　蛋白：11.0％) 原料原産地 北海道産(国産) 賞味期限保管方法 製造から8ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。

臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。

製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。

アグリシステム スムレラ 石臼挽き全粒粉 主原料：ホクシン小麦の特徴 「ホクシン小麦」は、後継品種であり、北海道内でも最大の作付面積を誇る「きたほなみ小麦」へと役割を譲ってきた経緯があります。

しかしながら、多くのホクシンユーザーの皆様から復活を望む声が多く、この度アグリシステムと生産者さんの協力により復活を遂げました。

「ホクシン小麦」はパンはもちろん、製菓用から洋麺（パスタ）・和麺（うどん）・中華麺（ラーメン）、ピザ生地に至るまで、様々な料理の材料として幅広くご利用いただけます。

雄大な畑がどこまでも広がる十勝。

日本最大の豆の産地として知られていますが、日本最大の小麦の産地でもあります。

この十勝に小麦文化が育ち、地域で生きる人々が小麦を語り合うようになれば素晴らしいことと、常々思い描いていました。

その思いを実現させた本格的な製粉工場「麦の風工房」で製粉された北海道産小麦粉を100%使用しています。

全粒粉ながら粒子が細かいため大変使いやすい小麦粉で小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。

ポストハーベストフリー 日本国内で消費される小麦の85%以上は外国産の輸入麦です。

パン用に限っては99%が輸入麦です。

輸入麦には、国で定めた基準値以内でありながら、ポストハーベスト農薬(収穫後農薬)の残留が毎年認められています。

※マラチオンは精子数を減らすという環境ホルモン作用が指摘されています。

アグリシステム スムレラ 石臼挽き全粒粉 1kg

楽天で購入596円（税込み）