小麦粉 業務用

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強力粉 小麦粉 250g 【 イーグル 250g cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用

こちらの商品は1袋単位での販売となります。

[規格]250g ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。

パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。

色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。

ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。

手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。

初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。

◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ

楽天で購入324円(税込み)

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