米 まっしぐら

津軽味噌 4kg 天然醸造 無添加 生みそ 手造り味噌

津軽味噌 4kg 　天然醸造 無添加 青森県産津軽、十三湖の町で造っています天然醸造無添加の津軽味噌です。

青森県産大豆おおすず、青森県産米を使用、大豆と米麹の割合は100:80の天然醸造無添加味噌です。

昔は一貫目（3.75kg）と云う重さの単位を使っていて、お客様に量ってお売りする際におまけという形で4kgと云う事になっています。

お得な価格の津軽味噌をクロネコヤマト便にてお届けしております。

画像3：津軽百年食堂のモデル、亀乃家食堂さんの味噌ラーメンにご使用いただいております。

商品詳細 原材料 青森県産大豆、青森県産米、国産塩 内容量 4kg 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保存して下さい。

製造者 古川史統　古川味噌醤油製造元 青森県北津軽郡中泊町中里字亀山542 産地 青森県 ★

みそが胃がんのリスクを下げる 「みそが胃がんの発生リスクを下げる」ということについて、よく知られた疫学調査の結果があります。

1981年10月、当時、国立がんセンター研究所で疫学部長をしていた故平山雄博士が日本癌学会で報告したのが、『みそ汁の摂取頻度と胃がん死亡率との関係』を調べた疫学調査です。

これによると、男女いずれも、みそ汁を飲む頻度が高い人ほど胃がんによる死亡率が低いことがわかります。

ことに男性の場合は、みそ汁を「毎日飲んでいる人」と「まったく飲んでいない人」とでは、「まったく飲んでいない人」のほうが、胃がんによる死亡率が48％も高くなっていました。

このように、がん予防の見地からも、みその効果は評価され、注目されています。

天然醸造 無添加 青森県産 青森県産大豆おおすず、青森県産米まっしぐらを使用、大豆と米麹の割合は100:80の天然醸造、無添加味噌です。

酒精（エチルアルコール）など添加物を加えていない、おみそです。

楽天で購入2,700円（税込み）