パンこね機

日本ニーダー　パンこね機　パンニーダー　PK2025　／容量0.6-2.5kg

生地の良さで味が決まる！プロの手ごねを再現したこね機。

小規模店舗やパン教室向け大容量・粉量最大2.5kgまで対応のニーダー。

パン・うどん・パスタなどの生地作りに。

こね特化の生地作り手ごねのように包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。

レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。

小規模店舗やパン教室向けの大容量タイプ、粉量600g〜2.5kgまで対応。

業務用に比べ安価でコンパクト。

さらに家庭用電源で使えるので、置き場所にも困りません。

※うどんなど水分量の少ない生地は2.5kgこねられない場合があります。

パネル式デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。

工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。

お気に入りの時間設定も登録可能。

羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。

ポット温度をリアルタイムで表示できます。

※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。

ステンレスポットステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸ありません。

高級感があり、お手入れが簡単。

また、フタをしていないと動かない安全設計になっています。

(ドームふた検知機能)収納しやすいポットと本体はセパレート式。

本体は縦でも横でも置ける、収納しやすい設計になっています。

フットクランプニーディング中に本体が動かないよう、テーブルにしっかり固定できるフットクランプが付いています。

製品名/品番：パンニーダー PK2025内容：ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / 保冷剤 / ドームふた / フットクランプ / 取扱説明書粉容量：600g〜2.5kg寸法：(約)幅×奥行×高さ　305×350×450mm重量：(約)7kg（本体5kg ポット1.8kg）スピード切替：5段階切替電源：交流100V　50/60Hz共用消費電力：300Wコード長：約2m ※取り外し可能色：アイボリー生産国：日本保証期間：お買い上げから1年間JANコード：4571311821265お気に入り登録する

楽天で購入113,540円（税込み）