商品詳細 product 基準値：蛋白 13.5±0.5％ 灰分 0.46±0.04％（2019年7月16日付） タンパクが高い小麦粉のため、ボリュームがでます。
特に山型食パンに適しています。
ゴールデンヨット100%で焼くと、窯伸び、風味が極めてよい食パンができます。
また、タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉などのブレンドにも適しています。
※スーパーキングと同じように、ボリュームがでますので、ホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすと、きれいに焼けます。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。
開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。
ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉、モルトフラワー/増粘剤（グァーガム）、ビタミンC 保存方法 高温・多湿を避け、風通しの良いところに保管する。
においの強いものと一緒に保管しない。
原料原産地 小麦粉（国内製造） 販売者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者 日本製粉株式会社 東京都千代田区麹町4-8※製造所は商品本体に記載 メーカー・ブランド 日本製粉 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 347.5kcal たんぱく質 13.5g 脂質 1.5g 炭水化物 70.0g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年3月27日更新）
楽天で購入6,944円（税込み）
RT @yoshiasakawa: もちろん、既存の業務向け小麦粉袋（例：25㎏）の製造ラインを家庭用へ変更するのに、製粉メーカーと機械、資材メーカー等が協力して、頑張っている最中(続)
@asukurusakaki 2020/05/12 06:16
そういや今日親父と話したけど、うどんで使う小麦粉（25㎏）が入らないという話は聞かなかったもんな。ご近所パン屋だって営業出来ないもんな。_(°ཀ°」∠)_
@umenya_okami 2020/05/11 22:05
RT @yoshiasakawa: もちろん、既存の業務向け小麦粉袋（例：25㎏）の製造ラインを家庭用へ変更するのに、製粉メーカーと機械、資材メーカー等が協力して、頑張っている最中(続)
@enoty777 2020/05/12 21:05