訳あり 国産牛

【送料無料】特上 国産牛 サーロイン 1kgと 黒毛 和牛 スジ肉 1kgセット【4129】【業務用】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【訳あり】【ブロック】【焼肉セット】

■コストパフォーマンス高い上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。

一度レアでお召し上がりになったら、必ず次も食べたくなる品質です。

バーベキュー、ステーキ、焼肉等でお楽しみ下さい。

■美味しい食材で、一味違った煮込み料理をお楽しみ下さい。

当店でステーキ用の肉を掃除する際に出るスジ肉ですので極上霜降りスジです。

[カレー][シチュー][おでん][すじ煮込み]には最適なお肉です。

お届きの段階では脂に見える白い部分も含まれております。

一見脂とスジの部分の見分けがつきにくく見た目もあまり良くありませんが、さすがに和牛だけあり味は確実においしいです。

原材料 国産牛 / 黒毛和牛 内容量 2kg 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。

同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。

万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。

ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。

備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。

商品は最新の注意を払い検査しておりますが、まれに牛の毛が混じることがございます。

非常に細かい毛のため、どうしても取り除けない場合がございますので、ご理解の上お求め下さいませ。

焼き方のちょっとしたコツ! ※せっかくのステーキなので、まず、室温に馴染ませて肉を常温に戻ししてから焼きましょう。

　それだけでも、美味しく、しかも焼き具合を上手に調整することが出来ます。

1、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。

2、焼き色が綺麗に着かない場合は、弱火で中途半端に焼いてしまったときに生じます。

おまけに、美味しい肉汁が損なわれてしまうので、おいしくなくなります。

弱火でなく中火で焼くようにします、また、生っぽいのが、嫌だという方は、サイコロステーキ風にしたり、焼くときに落としふたをして、蒸すようにすれば、中に火が通ることになります。

3、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。

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