ふるさと納税 牛タン

【ふるさと納税】陣中 『牛タン霜降り塩麹熟成1個』、『仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成1個』、『牛タンそのまま(食)霜降り塩麹熟成1個』 詰合せ

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】陣中 『牛タン霜降り塩麹熟成1個』、『仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成1個』、『牛タンそのまま(食)霜降り塩麹熟成1個』 詰合せ 名称 牛タン 商品内容 『牛タン霜降り塩麹熟成1個』 『仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成1個』 『牛タンそのまま(食)霜降り塩麹熟成1個』 内容量・個数 各120g×各1 原材料 牛タン霜降り塩麹熟成： 牛タン（カナダ産、アメリカ産、その他）、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末 仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成： 牛タン（オランダ産）、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末 牛タンそのまま〈食〉霜降り塩麹熟成： 牛タン、米麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、香辛料、昆布粉末 アレルギー表示 牛肉 消味期限 冷凍120日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 商品説明 「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。

塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました「牛タン霜降り塩麹熟成」と、同様の製法で仕上げた「仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成」。

162時間の二段階熟成で仕上げた牛タンを、さらに陣中オリジナル低温加熱製法（製造特許）で、加熱してもしなくてもお召し上がりいただける今までにないタイプの「牛タンそのまま〈食〉霜降り塩麹熟成」。

　 しっかり自然解凍（冷蔵庫）してから焼いてください 味付け（塩麹）、スライス、目入れ済なので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。

味付け済みですが、お好みによりわさび、七味唐辛子、みそ南蛮等でもお楽しみいただけます。

牛タンそのまま〈食〉霜降り塩麹熟成は、加熱処理済みなので、解凍して加熱せずそのままでもお召し上がりいただけます。

12日間かけて仕上げています 塩麹を使った陣中秘伝のタレにつけ込み「72時間」、以降低温熟成を「90時間」。

12日間かけて仕上げた陣中自慢の牛タンです。

安全・安心で【旨み牛タン】をお届けします ・原料は、厳選した北米産を使用 ・塩麹を使った秘伝のオリジナルエキスでつけ込み ・162時間の二段階熟成 ・牛タンそのまま〈食〉霜降り塩麹熟成は、陣中オリジナル低温加熱処理（製造特許）済み 製造・販売元 株式会社陣中　閖上工場 宮城県名取市小塚原字辻野27-12 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

【ふるさと納税】陣中 『牛タン霜降り塩麹熟成1個』、『仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成1個』、『牛タンそのまま(食)霜降り塩麹熟成1個』 詰合せ

楽天で購入20,000円（税込み）