オーブン 温度計 関連ツイート
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@cbqm900 2020/05/20 09:22
@satoko49880579 いいよ。
@riverside9696 2020/05/19 12:54
塊の肉に塩コショウドバーってかけて、2時間くらい常温に。
その後オーブン100℃余熱しといたとこに30分くらいいれとく。
普通の人は肉温度計があるとべんり。中心が56度くらいになったらアルミホイルで包んで常温に。
その後冷めたら切る
オーブン使うのに、庫内温度計は必需品。
@4OaQJL5IRcWE9pm 2020/05/22 15:41
石窯ドーム。前のよりとっても優秀だけど、やはり予熱終了時には上がりきってなかったな。