訳あり 冷凍食品

肉のおつまみ 宮崎名物焼き鳥 送料無料 せせり/小肉の炭火焼き(炭火焼/鳥の炭火焼き/鳥の炭火焼/炭焼き/炭火焼き鳥)100g 冷凍 食品 簡易包装 訳あり

肉のおつまみ せせり/小肉の炭火焼きの紹介 ・肉のおつまみ専門店ミート21ショップの肉系おつまみ、鳥の炭火焼き(炭火焼/鳥の炭火焼き/鳥の炭火焼/炭焼き/鳥炭火焼/とりもも炭火焼/炭火焼き鳥/鶏炭火焼)おつまみセット。

・せせりとは、鶏の首の肉のことです。

『小肉』などと呼ばれることもあります。

一般的に焼鳥などで使われるのは、背中側の首肉で他には、せせり肉、ネック、首小肉、キリンと呼ばれています。

・食感には弾力があり、プリプリとした歯ごたえがあり、とてもジューシーなため、「鶏カルビ」と呼ぶ方もいます。

・細い筋肉なので、1匹からたくさんとれるわけではなく、お肉で一匹の鳥からほんの僅か（60gほど）しか取れない部分でもあります。

・宮崎県では古くから地鶏文化が栄えており、県内では多くの飲食店で提供される宮崎地鶏炭火焼は人気メニューです。

・九州、南九州、宮崎名産の名物料理、郷土料理でお土産、おみやとしても人気があり焼き鳥(やきとり/焼鳥/国産焼鳥 /国産焼き鳥／ヤキトリ) とも呼ばれ居酒屋の料理、メニューでもある、ご当地グルメです。

・製造直販、産地直送、簡易包装でお手ごろ価格に。

人気には訳ありの日本製、国産チキン、お取り寄せグルメ(おとりよせ/グルメ)。

・ほどよい食感と、ジューシーでとてもおいしい国産肉のチキン惣菜です。

・調理方法、食べ方は湯煎お湯ポチャ、レンジ、電子レンジで出来るので家のみ、家飲み、お酒のあて、家呑み、晩酌、酒の肴、酒食、酒肴、酒の友、ひとり晩酌、おうち飲み、チャーム、つき出し、お通しつまみ、小皿、つまみ物、添え物、 小鉢、おやつにお勧めです。

・黒い焼き鳥に驚くかもしれませんが、鶏肉を煙で包み込んでいくことで燻した燻製のような香りと色がついた昔ながらの手作りの加工食品、珍味です。

・保存料無添加で、冷凍にて長期保存ができる真空パックの和風おつまみです。

・簡単調理で、常温で長期保存が可能なため、常にストックしておいて、急な来客のもてなしとしておすすめです。

・冷凍保存で日持ちがするため、保存食、非常食、備蓄、非常食、防災、サバイバルフーズにも人気です。

・化学調味料無添加で、塩コショウのみの味付けで調理済みですので素材本来の味をお楽しみいただけます。

・1食分の個包装から出して、そのままでも美味しい、食べ物ですので、登山やキャンプなどの、行動食、山ごはん、 お花見、ピクニック、女子会、飲み会におすすめの食べ物です。

・グランピングなどの外飲み、外呑み、焼肉、バーベキューでの食べ物としてもおすすめのもも肉、ムネ肉含む鶏肉が入ったグリルチキンです。

・プチプライスで送料無料ですのでポイント消化、おためしにもどうぞ。

・レンチンで手軽、簡単に食べられるので、時短メニューのおかずやたまの手抜きとして、また小分けの個包装のため一人暮らしのお子様や単身赴任中、長距離トラックのお父さんへの仕送りとしても喜ばれています。

・ビール、ワイン、焼酎、日本酒、熱燗とも相性がいいためホームパーティーや夜食、飲酒のおともにも。

・この他に、せせり、鶏なんこつ(軟骨/ナンコツ)、ぼんじり、砂肝の炭火焼きをご用意しています。

・別途化粧箱をご用意しており、熨斗、熨斗名入れもご対応しておりますので父の日ギフト、母の日、卒業祝い、就職祝い、入学祝い、ご祝儀返し、出産 内祝い、お歳暮、お中元、還暦 お祝い、快気祝い、ブライダルギフト、新築 内祝いの贈り物などの贈りもの、ギフトにご利用いただけます。

肉のおつまみ せせり/小肉の炭火焼きの詳細 内容量：100g 原材料：鶏肉(国内産)、食塩、コショウ 賞味期限：製造日より180日 販売者：有限会社ミートニジュウイチ 宮崎県宮崎市小戸町95-5 特記事項：まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。

こちらの商品はみやざき地頭鶏ではありません。

手軽に宮崎を満喫してみませんか？ 昭和初期に今のように豊かではなかった時代に 家庭で飼育されていたニワトリをお祝い事の際に家族で炭で焼いて食べていたことが 始まりではないかと言われています。

宮崎では恵まれた自然と温暖な環境から 昔も同様で、卵も取れまた食用 としても活用できるニワトリが大変重宝されており 昔はどの農家でも庭先で鶏を飼っており、正月や祭りなど行事があるときには つぶして刺身、だしなど大切に料理され たデータが残っております。

宮崎地方では、今日に至るまで庶民の味として また宮崎の食文化として親しまれるようになりました。

化学調味料、香料、保存料無添加。

現在食品において高い割合で調味料(アミノ酸等) という表記がされており 多くの加工食品でそれが見られます。

また食品の腐敗や変敗の原因となる微生物の増殖を抑制し 保存性を高めることを目的と した保存料ソルビン酸、ソルビン酸カリウム (ソル ビン酸K) (Na)など香りについても香料というもので加工品の香りを高めることを目的としたものが多々あります それらは加工食品の旨みを引き立て、日持 ちを長くし メリットも非常に多いと思います。

しかし私たちは生産者、製造者の努力 自然界に本来存在する旨みを味わうという賛沢をたまにはしてもいいのではないかと考えております。

せせりとは？ せせり、み、ネック、こにくと呼ばれ鶏の首の剥き身で 一羽からわずかしか取れない部位です。

よく動く首の筋肉の部分なので、身がとても締まっています。

もも肉よりも脂身が多いのが特徴で、食感に弾力があり、 噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わいのある部位です。

人によって、鶏肉の美味しさは"ささみ→胸肉→もも肉→せせり"の順番だと いわれるほど美味しい串です。

鶏肉の中で最もやきとりに適した部位といわれている。

一羽の鳥から僅かしか取れないのでやきとり屋さんが取り合うほど。

国内有数の鶏処から。

昨今、海外の食品加工技術は目を見張るものがあります。

コンビニで提供されているタイ産の冷凍フライドチキンは 賞味期限が製造後540日と長いものもあります。

私たちは処理してから 通常約2週間ぐら いの鶏肉を加工しています。

この新鮮さが 輸入品の加工肉に かなわないおいしさを生むと私たちは確信しています。

国産のブ ロイラーは、タイ産やメキシコ産に比べて生産コストが2倍になるという調査もあります。

国産の原料の割高感は拭えません。

「国産のブロイラー業界の生産環境については 「人手の問題、後 継者の問題、輸入品の増大、内食需要の低迷といった状況で、どちらかといえば やはり衰退傾向という部分が見られ、これも生産コストの割高感へつながっています。

しかし私たちにできる こととはなんなのか?」お客様からのお声などを参考にしていく とそういった状況の中であっても国内産の原料にこだわり企業努力をしていくことが 私たちのすべきことだと確信しています。

お召し上がり方 柚ごしょうと。

ビールとの相性は言わずもがなですが、宮崎出身の食べ物だからか 不思議と焼酎との相性も良く、その中でも宮崎の名産品である芋焼酎との組み合わせが好まれるようです。

柚ごしょうとあわせるとまた格別です。

きざんでチャーハンのアクセントに。

特有の香りがチャーハンに合わさり食欲を誘います。

鳥の炭火焼チャーハンの出来上がりです。

あたたかいうどんにトッピング。

あたたかいうどんやそばの具としても宮崎では人気があるようです。

親子丼の具として。

いつもの親子丼とは一味違ったフレーバーの効いた食感と香りが楽しめます。

カレーに入れて。

カレーにひと味。

チキンカレー風の鶏の炭火焼カレーの出来上がり。

こちらの商品はミート21ショップ鳥の炭火焼セットです。

他の【手仕込+冷凍】鶏の炭火焼はこちら　⇒　 鶏の炭火焼×6　 /　砂肝の炭火焼×6　 /　せせりの炭火焼×5 ぼんじりの炭火焼×5　 /　鶏なんこつの炭火焼×5 お徳用セットはこちら　⇒　 鶏の炭火焼×12　 /　砂肝の炭火焼×12　 /　せせりの炭火焼×10 ぼんじりの炭火焼×10　 /　鶏なんこつの炭火焼×10

楽天で購入515円（税込み）