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マトファ 黒鉄板 310103 600x400 WTT-01[関連:MATFER フランス ブランド 業務用 製菓用品 天板 オーブン 鉄板 ベーカリー 焼き菓子 惣菜]

【マトファ 黒鉄板 310103 600x400】 ●サイズ:600(570)mmx400(370)mmx高さH9mm ※( )サイズは底内寸法です。

●材質:鉄 ●板厚1.5mm 《使用方法》 ■初めに天板にはサビを防ぐ為の工業用油が付着しているので、洗剤でよく洗って水気を拭き取って下さい。

■初回は空焼きをして頂く必要があります。

空焼きにより、生地の型離れを良くし、型のゆがみを防ぎます。

■天板を使用する都度に離型油またはショートニングを充分に塗って下さい。

■使用後は、乾拭きして汚れを取り除くだけで大丈夫です。

■付着している油が天板に馴染み、型離れを良くすると同時に天板のサビを防ぎます。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

楽天で購入6,919円(税込み)

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