【あごだし】離乳食 無垢食堂 まるごと自然だし (無添加の粉末出汁) リニューアル メール便可
【詰め替え用】無垢食堂 まるごと自然だし (無添加) あごだし ■用途:家庭料理、本格料理、お味噌汁、離乳食に ■原材料名: あごだし・・・飛魚(鹿児島県産) 昆布だし・・・真昆布(北海道道南産) ■内容量:50g ■賞味期限:商品裏面ラベルに記載 ■販売者:お祝いギフトショップ ココレカ(株式会社無垢) 鹿児島県霧島市国分新町1丁目32-56 ■製造者:株式会社オリッジ 鹿児島県指宿市山川新生町40-2 ■ご注意: ●撮影時には商品の色を出来るだけ忠実に表現するよう努めていますが、お使いのモニターの状況等により、実際の色とは異なって見えることがあります。
▼ご案内 ※追跡可能メール便1梱包で3つまで入ります。
※袋ラッピングは宅配便となります。
(袋ラッピングンは3つまで入ります)リニューアル♪
無垢食堂 まるごと自然だしシリーズ 【あごだし】の詰め換え用です。
まるごとあごだし 飛魚の身をかつおの荒節同様の工程で作ったものです。
青魚ですが、香りが高く力強い味に仕上がります。
どんな材料でも香りや味に負けないので、煮魚、豚汁、筑前煮等、いろんな味わいの材料の中でも だしの存在をしっかりと味わえます。
また、普段の料理でもだしの種類を変えることで変化が楽しめます。
ぜひ、だしの違いをお楽しみください。
あごだし9:昆布だし1の割合で配合しています。
旨味のかけ算 かつお節、あごだしの旨味はイノシン酸です。
そしてどのだし粉にも昆布の粉末も入っていて、昆布のうまみはグルタミン酸。
この2種類の旨味だけでも掛け算として何倍も旨味が増します。
もう一つはグアニル酸を含む、干ししいたけ等 きのこに多く含まれています。
種類の違う旨味を料理で使うことによって、相乗効果が生まれて 美味しさがアップします。
びんの中身が空っぽになったら、詰め替えてお使いください。
密封できるチャック付きの袋で、自立もするので そのまま詰め替えずに使うこともできますよ。
セットにしてもおすすめです 3コセットにプラスしてプレゼントしても喜ばれますね。
楽天で購入756円(税込み)