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イル パッソ ヴェルデ 750ml 赤ワイン オーガニック イタリア シチリア フルボディ

ヴィニエティ・ザブ ザブでは、土着品種に力を入れていますが、シャルドネ、シラー、メルロは、シチリアで高いポテンシャルを持つため、一部ですが栽培しています。

買取り葡萄は、地元のパートナー契約する共同組合のメンバーの畑から、ファルネーゼが独自に契約した区画のものだけを使用しています。

ワイン造りは、共同組合で行っています。

醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、クロスフロー　フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもあります。

セラー内には古いコンクリートタンクがあり、主にワインの保管、マロラクティック発酵に使用しています。

ステンレスタンクより長期保存に向いており、ワインのフルーティさを残すことが可能です。

詳細 生産地イタリア/シチリア ワイナリーヴィニエティ・ザブ 内容量750ml タイプ赤ワイン／フルボディ アルコール分13％ 香り 赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。

味わい 口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻があります。

原材料 ネーロ　ダーヴォラ おすすめの飲み方・合わせたい料理 — 受賞歴 —　

楽天で購入1,628円（税込み）