明治41年に精肉店として創業した合資会社石川商店。
昭和初期に近くにあった外国人村のドイツ人、フリードリヒさんにハムづくりを教わり、その味を守り続けてきました。
時代の嗜好に合わせながら微妙を変えつつ現在に至ります。
そしてハムづくりには水の存在が不可欠です。
ここ御殿場は富士山の麓に位置するため、その霊峰から流れる豊富な、かつきれいな水が適していたのでしょう。
原材料の豚肉には県内産もち豚を使用。
※画像はイメージです 名称 ロースハム・ベーコン、ポークソーセージ、炭火焼 焼豚 原材料 ロースハム・ベーコン：豚肉、食塩、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、ソルビトール・キシロース、香辛料・香料 ポークソーセージ：豚肉、食塩、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na・K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料・くん液、（原材料の一部に乳・小麦を含む） 炭火焼 焼豚：豚肉、食塩、砂糖、しょうゆ（原材料の一部に小麦含む）、調味料（アミノ酸等）、香辛料 内容量 ロースハム151g、ベーコン174g、ポークソーセージ 138g、炭火焼 焼豚 174g 賞味期限 14日間 保存方法 10℃以下で保存すること 製造元 （資）石川商店／御殿場ハム製造所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
明治41年創業 石川商店の御殿場ハムセット
楽天で購入10,000円（税込み）
RT @alis_ibukichi: 今回、期間限定ポイントで購入しました。
牛肉に比べて大量に貰えますし、しかしでも黒豚🐷‼️
ふるさと納税で節税対策。
2.2キロ+生ハム100グラムは…正直お安いよね。グラム400円台なら普通だと思うよ⁉️🤔
#我が家のお取り寄せ #おう…@koujinx 2020/05/21 02:02
今回、期間限定ポイントで購入しました。
牛肉に比べて大量に貰えますし、しかしでも黒豚🐷‼️
ふるさと納税で節税対策。
2.2キロ+生ハム100グラムは…正直お安いよね。グラム400円台なら普通だと思うよ⁉️🤔… https://t.co/lWvVHhqSTc@alis_ibukichi 2020/05/20 18:54
@hamachaso_01_12 広告は見てたんだけど…値段知らなかった！
ウチはふるさと納税を親がしてて、北海道からハムやベーコン、ソーセージの詰め合わせが送られてきた。
それは料理には使わず、単品で食べたいな！と思うね。@Pooh20171202 2020/05/26 23:14