無添加 ベーコン超好き!

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【無添加・砂糖不使用】手作り バックベーコンスライス(Back Bacon)/塩漬け豚肉 -H003a

 バックベーコンって何? バックベーコン、カナディアンベーコン、フレッシュベーコン又はピーミールベーコン(Pea Meal Bacon)などと呼ばれるベーコン。

赤身の多いポークロインを天然海塩とスペシャルブレンドのスパイスで浸けこみ、コーンミール(とうもろこしの粉)を外側に塗しました。

主にカナダやイギリスでポピュラーなベーコンです。

日本でもお馴染みのバラ肉を使った脂肪が層になった細長いベーコンに対して、バックベーコン(Back Bacon)はトンカツなどに使われるロース肉が使用されます。

どちらかと言うと、塩漬けハム・塩漬けポークに似たような味わい。

 ミートガイ自社工場でひとつひとつ手作り − 無添加・無着色・砂糖不使用  どうやって食べるの? イギリスやカナダでの主な食べ方 こんがり焼いたバックベーコンをスクランブルエッグや目玉焼きとともに食べたり、マスタードをたっぷり塗ったパンに挟んでベーコンサンドイッチに! 他には、小さく切ってスープに入れたり、アイリッシュ料理のピックルドポーク&キャベッジ(アイリッシュレストラン様でも現在定番メニューとしてご利用頂いています♪

)の様なキャベツやにんじんなどの野菜と塩漬けベーコンを煮込む料理にも使えます。

流通形態:冷凍 内容量:約300g ※加熱してお召し上がりください。

 もっとガッツリ食べたい!方へ バックベーコンブロック スライスで気に入って頂けた方・ベーコンはブロックでしょ!という方へ、もちろんブロックサイズもございます。

是非お試しください。

>>バックベーコンブロックへ ご購入前にご確認くださいませ。

こちらの商品は製造から完成までに1週間ほど掛かります。

在庫が切れてしまった場合、お届けまでに1週間以上掛かる場合がございます。

常時在庫切れのないよう努めておりますが、ごく稀に在庫切れが発生する場合がございますので、どうかご了承くださいませ。

--------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料: 豚肉、海塩、とうもろこし粉、薫液、その他香辛料 内容量: 約300g 保存方法: 要冷凍−18℃以下 ---------------------------------

楽天で購入1,130円(税込み)

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