【無添加・砂糖不使用】手作り バックベーコンスライス（Back Bacon)/塩漬け豚肉 -H003a
バックベーコンって何？ バックベーコン、カナディアンベーコン、フレッシュベーコン又はピーミールベーコン（Pea Meal Bacon）などと呼ばれるベーコン。
赤身の多いポークロインを天然海塩とスペシャルブレンドのスパイスで浸けこみ、コーンミール（とうもろこしの粉）を外側に塗しました。
主にカナダやイギリスでポピュラーなベーコンです。
日本でもお馴染みのバラ肉を使った脂肪が層になった細長いベーコンに対して、バックベーコン（Back Bacon）はトンカツなどに使われるロース肉が使用されます。
どちらかと言うと、塩漬けハム・塩漬けポークに似たような味わい。
ミートガイ自社工場でひとつひとつ手作り − 無添加・無着色・砂糖不使用 どうやって食べるの？ イギリスやカナダでの主な食べ方 こんがり焼いたバックベーコンをスクランブルエッグや目玉焼きとともに食べたり、マスタードをたっぷり塗ったパンに挟んでベーコンサンドイッチに！ 他には、小さく切ってスープに入れたり、アイリッシュ料理のピックルドポーク＆キャベッジ（アイリッシュレストラン様でも現在定番メニューとしてご利用頂いています♪
）の様なキャベツやにんじんなどの野菜と塩漬けベーコンを煮込む料理にも使えます。
流通形態：冷凍 内容量：約300g ※加熱してお召し上がりください。
もっとガッツリ食べたい！方へ バックベーコンブロック スライスで気に入って頂けた方・ベーコンはブロックでしょ！という方へ、もちろんブロックサイズもございます。
是非お試しください。
＞＞バックベーコンブロックへ ご購入前にご確認くださいませ。
こちらの商品は製造から完成までに1週間ほど掛かります。
在庫が切れてしまった場合、お届けまでに1週間以上掛かる場合がございます。
常時在庫切れのないよう努めておりますが、ごく稀に在庫切れが発生する場合がございますので、どうかご了承くださいませ。
--------------------------------- ラベル表示：（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料： 豚肉、海塩、とうもろこし粉、薫液、その他香辛料 内容量： 約300g 保存方法： 要冷凍−18℃以下 ---------------------------------
楽天で購入1,130円（税込み）
@TAKUMESHItomone 2019/10/07 21:09
@shinohagio 2019/10/01 21:19
@lilylilac12 2019/10/07 17:30