ソフトシェルクラブ

ソフトシェルクラブ 一匹(約42g/匹)

一匹一匹餌付けされ、大切に育てられています。

このため、体全体の身入りがたいへん良く、爪の先、足の先まで身がつまっています。

甲羅の厚みもあり、盛り付けた時、肉厚を感じます。

肉厚がありますから、蟹の風味も増し、メニューの幅も広がります。

目、ガニ、エプロンをあらかじめ取り除いてありますので、解凍後、すぐに調理ができ、仕込み時間が短縮できます。

名称ソフトシェルクラブ原材料蟹原産地インドネシア、ミャンマー、タイ内容量一匹（約42g／匹）賞味期限冷凍で半年保存方法冷凍にて保存してください加熱の必要性解凍後、加熱してお召上がりくださいマークのある商品との同梱は可能です。

マークのある商品と同時にご購入の場合、別途追加送料がかかります。

追加送料及び合計金額に関しては、ご注文後、メールにてご連絡致します。

ソフトシェルクラブ（小型） 一匹一匹餌付けされ、大切に育ちました。

身入りが良く、爪の先、足の先まで 身がつまっています 一匹毎に冷凍しした状態で お届けします ソフトシェルクラブとは、その様な名前の蟹が存在する訳ではなく、脱皮したての甲羅の柔らかい蟹の、食材としての総称です。

アメリカではブルークラブ、東南アジアではマングローブガニ、オーストラリアではマッドクラブなどのワタリガニ系の脱皮したて個体が使われています。

日本では、海老であれ蟹であれ、脱皮したてのものは身入りが少なく商品価値が低いものとみなされてきましたが、アメリカの食文化の影響から、最近では少しづつ「ソフトシェルクラブ」を食べる文化が広まりつつあります。

とは言っても、一般にはなかなか出回っていないのも事実。

また、ネットショップ等で出回っている商品が本当に美味しいのか判断しづらいのも事実です。

そこで、「特正」では各種「ソフトシェルクラブ」の輸入を行っている商社さんのご協力のもと、鮮度がよく「身入り」がしっかりして蟹の風味が存分に堪能できる逸品をチョイスしました。

今回お届けの「ソフトシェルクラブ」は、一匹一匹餌付けされ、育てられた物を使用しています。

このため、身入りがたいへん良く、爪の先、足の先まで身がつまっています。

甲羅の厚みもあり、盛り付けた時、しっかりとした肉厚があります。

蟹の風味が強く、シンプルな味付けでも、十分に蟹の旨味を堪能して頂く事が出来ます。

ソフトシェルクラブ説明・レシピページへ

楽天で購入230円（税込み）