養殖池のある鹿児島県はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル分豊富な軟水のため良質のうなぎが飼育され、全国一の養鰻生産量を誇っています。 蒲焼の生産工程においては"白焼きにこだわった商品作り"を行っており、白焼きラインは通常より長く、じっくり焼くことで、うなぎの芯温を95〜97℃まで上げることが可能です。 余分な脂を落とすことで、たれがしみ込みやすい良質の肉質になりました。 名称鹿児島県産 うなぎ蒲焼じっくり焼き(2尾) 原材料名原材料 【うなぎ蒲焼】 うなぎ（鹿児島県）、しょうゆみりん、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 【添付タレ】 しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、澱粉、うなぎエキス、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【添付さんしょう】 さんしょう 内容量約140g×2尾 小袋タレ(山椒付)×2 賞味期限製造日より3か月 保存方法冷凍 -18℃以下 配送方法冷凍 備考着日指定はお受付できません 加工業者株式会社大新 鹿児島県指宿市西方2788-1 提供元株式会社指宿屋 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鹿児島県産 うなぎ蒲焼じっくり焼き(2尾)【1005799】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
楽天で購入20,000円（税込み）