食パン型 アルタイト

1斤サイズよりも長辺が短いアルタイト 食パン型 ワンローフ フタ付

熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製のワンローフ型です。

通常の1斤サイズよりも長辺が短く、イギリスパン、山型食パンに最適です。

材質 ： アルタイト サイズ ： 内寸約184(174)X95(88)XH90mm 取扱方法・その他注意事項 ・ 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。

・ ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。

汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。

　 　 空焼き方法 ・ 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら 業務用品の注意 　 完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。

ご使用には差し支えありません。

業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。

■□スタッフコメント□■ 細長くなりすぎず、市販のイギリスパンのようなかっこいいパンが焼けます！★

スタッフ検証★

ワンローフ型で山型に焼いたパンが入りました。

1斤用食パン袋　IPP規格袋　KO-12　100枚入 使いやすい薄型のし台に、パン生地やお菓子の成型に便利な目盛りがつきました。

パン生地発酵に便利な透明ボール。

200〜250g位の生地には21cmがおすすめ！ 表面の凸凹により、生地をのばしながら空気を抜く便利なめん棒です。

パン生地分割、お菓子の表面均し、材料のすくい集めなどに便利。

焼き上がったパンの粗熱取りに。

これまでなかった「黒」がお洒落♪

ウェンガー社のスナックナイフ(波刃)とパーリングナイフ(平刃)のセット。

楽天で購入660円（税込み）