話題の低温調理法を手軽にご自宅でGLUDIA♪

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GLUDIA 低温調理器 /グルーディア 【ポイント5倍/送料無料/在庫有/あす楽】【RCP】【p0703】

■商品名:GLUDIA 低温調理器 ■品番:STYL-GLU-INM01 ■サイズ(約):幅75×奥行132× 高さ407mm ■重量(約):1.7kg ■電源コード長:2.1m ■消費電力:AC1200W ■電源:AC100V 50/60Hz ■上限温度設定:95℃ ■セット内容:本体、オンラインマニュアルコード(簡単レシピ付き)、保証書 ■カラー:ブラック ■生産国:中国 ■ご注意: ※こちらの商品は取扱い説明書はございません。 付属の「QRコード」を読み取っていただきまして、お調べいただく商品となっております。 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。GLUDIA 低温調理器 自宅で手軽に低温調理!レストランの極上料理をあなたの手で。 自宅で手軽に低温調理!レストランの極上料理をあなたの手で。 食材の美味しさを活かす、プロの料理人が用いる低温調理法。水温管理の難しさや、調理器の大きさがネックとなり、家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で、簡単に行って頂けます。ローストビーフや、サーモンのコンフィなども、毎日自分で作ることが可能となります。いつもの食卓と何も変えなくていい。加熱方法さえ変えれば、もっとおいしくなる。食材費にお金をかける必要はありません。いつもの食材をグルーディア低温調理器で加熱してみてください。 Point1 : 低温調理で肉の旨味を逃さない お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。 Point2 : ムラのない熱伝導で、どこをとっても均一の美味しさに 1200Wのパワフル駆動で、すばやく水を設定温度まで到達させます。その後、お湯を対流させ続けることで、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。また食材を真空状態でお湯に浸けることで、さらに熱伝導の効果を高め、どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます。 ■検索用キーワード:グルディア/低温調理器/低温調理/真空調理/真空低温調理器/ローストビーフ/コンフィ/サーモン/肉料理/魚料理/調理家電/キッチン家電/レストラン/極上/おもてなし/ホームパーティー/機能性/ユニーク/アイディア商品/便利/クラウドファンディング/

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